Піражкі з памідорамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Дзялюся арыгінальным і простым рэцэптам піражкоў-бомбачак з памідорамі! Атрымліваецца вельмі смачна: я гатавала такія піражкі і з тварагом, і з цвёрдым сырам, і з фетай, — атрымліваюцца розныя варыянты, і ўсе ідэальныя. А ці не гэта яскравы паказчык таго, што рэцэпт выдатны? Рэкамендую. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змесім цеста з мукі, вады і масла. Дадамо соль і цукор, перамешаем. Падзелім цеста на дзве часткі і пакуль паставім у халадзільнік.
- 2
Крок 2
2. Адзін кавалак цеста дастаем, раскоціваем у вялікі пласт сярэдняй таўшчыні. Выкладваем па крузе кавалачкі памідораў, а зверху — брынзу. На кожны кавалачак памясцім па шчапотцы пасмажанага часныку.
- 3
Крок 3
3. З другога кавалка цеста скачаем яшчэ адзін пласцік, памерам згодны з першым. Укладваем яго зверху першага і выціскаем будучыя піражкі формай (ці шклянкай). Злучаем краі, як у варэнікаў ці пельменяў.
- 4
Крок 4
4. Такія піражкі-бомбачкі можна запякаць, а можна падсмажыць у вялікай колькасці алею з усіх бакоў, каб атрымаліся панчыкі-бомбачкі.