Піражкі без дрожджоў
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Многія не ведаюць, можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Да гарачай вадзе дадайце соль, цукар і расліннае алей, перамяшайце да растварэння.
- 2
Крок 2
2. Потым дадайце прасеяную мукі і добра змяшайце, каб не ўтварыліся згусткі.
- 3
Крок 3
3. Пераложыце цеста на пасыпаны мукой стол і месіце рукамі, каб яно стала мяккім і эластычным. Потым пакладзіце яго ў міску на паўгадзіны і накрыйце рухавіком.
- 4
Крок 4
4. Памідоры нарэжце кальцамі.
- 5
Крок 5
5. Сыр патрэце на дробнай цёрцы, а петрушку пакрошце начыннем. Пасаліце і перамяшайце.
- 6
Крок 6
6. Цеста падзяліце на 2 часткі і раскатайце 2 тонкіх пласта. На адну частку цеста выкладзіце памідоры на адлегласці 3 см адзін ад аднаго. Зверху пакладзіце сыр з зелянінёй. Накрыйце другою часткай цеста.
- 7
Крок 7
7. Склянкай выцісніце піражкі, накрываючы начынне купалам з другога шару цеста, як на фота.
- 8
Крок 8
8. Бомбачкі трэба жарыць у вялікай колькасці алею з абодвух бакоў да залатыстага колеру.
- 9
Крок 9
9.