Ватрушка бяз дрожджаў на патэльні
Апісанне
Дамашняя выпечка да чару. Вельмі люблю гатаваць піражкі для ўсёй сям'і. Але дрожджавыя піражкі, хоць і смачныя, не вельмі карысныя. А вось на тварогу апынілася даволі цікава гатаваць. Для прыгатавання дрожджавых піражкоў на патэльні вам спатрэбіцца тварог сярэдняй жырнасці, каб не рассыпаўся. Замест яблык вы можаце выкарыстоўваць іншую начынку, ягады ці гародніну. Піражкі атрымліваюцца вельмі пышнымі. Глядзім рэцэпт. Можна падаваць з чорным ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку змяшаем твараг з яйкамі і трыма сталовымі лыжкамі цукру.
- 2
Крок 2
Дадаем мукі і соду.
- 3
Крок 3
Вымесіце добра, цеста не павінна прыліпаць да рук.
- 4
Крок 4
Натыраем яблыкі на цёрцы, змяшаем з 2 лыжкамі цукру і карыцай.
- 5
Крок 5
Дзелім цеста на часткі і раскатваем.
- 6
Крок 6
Выкладаем начынку.
- 7
Крок 7
І акуратна лепім нашы піражкі.
- 8
Крок 8
Падгрэваем скавароду і наліваем алей, яго спатрэбіцца даволі шмат. Аджараваем піражкі.
- 9
Крок 9
Смажым з абодвух бакоў да ўтварэння залатой карочкі. Усё! Гатовыя нашы піражкі без дрожджаў на скавародзе. Падаваць можна, слегка пасыпшы цукровай пудрай.