Піражкі без дрожджоў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Для прыгатавання піражкоў без дрожджаў дастаткова проста муки і вады, але можна, па жаданні, дадаць і яйка. У якасці начынкі ў мяне сёння была тушеная капуста з грыбамі. Атрымаліся амаль пастныя піражкі (хочацца дадаць яйка). Падаюць іх я люблю з адзікай ці смятанай. Глядзім рэцэпт
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Муку прасейце.
- 2
Крок 2
Капусту патушыце.
- 3
Крок 3
У цёплай вадзе растварыце соль.
- 4
Крок 4
Паступова ўліваем у мукі соланую ваду.
- 5
Крок 5
Акуратна змяшаем востравом.
- 6
Крок 6
Дадаем яйка. Замешваем эластычнае цеста, даем пастаяць хвілін 30.
- 7
Крок 7
Потым дзелім на пару частак, раскатваем.
- 8
Крок 8
Рэжам на квадраты па 7 см і выкладаем начынку.
- 9
Крок 9
Заварочваем квадрацікі.
- 10
Крок 10
Смажваем з абодвух бакоў да залатога колеру, магчыма таксама паставіць у духоўку на 15-20 хвілін. Нашы піражкі бяз дрожджаў гатовыя.