Пірог просты
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Калі госці ўжо на парозе, вы можаце хутка прыгатаваць такі пірог. Гэта прыгожая выпечка асабліва падабаецца дзецям, пірог добры і для дамашняга чаю. Парады: калі пры выпечцы верх пірога ўжо дастаткова зарумяніўся, а ўнутры яшчэ не пракоўціўся, накрыйце пірог фальгой і дапякіце да гатоўнасці; падчас выпечкі нельга адкрываць духоўку, каб цеста не асела; пасля таго, як пірог будзе выняты з духоўкі, дайце яму астыць, тады ён будзе прыгожым звонку і добра пракоўценым унутры. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У чашы міксара збіце яйкі з цукрам, пакуль сумесь не стане аднолькавай і паветранай.
- 2
Крок 2
Дадайце малако, па частках — масла і працягвайце збіваць цеста міксерам.
- 3
Крок 3
У асобнай мисцы змяшайце мукую, ванілін і разрыхляльнік. Дадайце сухія інгрыдыенты ў чашу міксара і перамяшвайце, пакуль цеста не стане аднастайным.
- 4
Крок 4
Раздзяліце цеста на дзве часткі: ў адну дадайце 2 ст. л. мукі, у іншую – какао.
- 5
Крок 5
Абедзве часткі цеста змяшайце. Атрымаецца 2 віды – белае цеста і цеста з кака.
- 6
Крок 6
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Форму для выпечкі дыяметрам 24 см змажце маслам, пасыпце мукой, лішнюю мукі стрясіце. Уцячце 3 сталовыя лыжкі белага цеста ў цэнтр формы, а потым у цэнтр кола з белага цеста налійце 3 сталовыя лыжкі цеста з какао.
- 7
Крок 7
Працягвайце такім чынам, чаргуючы 2 цеста, пакуль яно не скончыцца.
- 8
Крок 8
Парада: не нахіляйце форму, каб размеркаваць цеста, інакш можна парушыць малюнак пластоў. Падчас выпечкі цеста самастойна падніметца і запоўніць форму, а разнабарвыя пласці ўтвараць канцэнтрычныя кружкі.
- 9
Крок 9
Выпякайце торт у разагрэтай духоўцы 40 хвілін.
- 10
Крок 10
Гатоваму пірогу дайце астыць, потым нарэжце на шматлікія і падавайце да чая ці кавы.