Пірог
Апісанне
Дамашняя выпечка да чорнай цалі. Мяне заўсёды цікавілі гэтыя загадкавыя палоскі ў пірогу "Зебра". Прачытаўшы гэты просты рэцэпт, вы даведаецеся. Можна падаваць з чорнай цалі або кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пагасіце соду ў кефіры. Змяшайце яйкі і цукар у густую пану. Дадайце кефір, згушчанае малако, усё змяшайце.
- 2
Крок 2
Дадайце прасеяную мукі, акрамя двух сталовых лыжак, і ўбіце на нізкіх абаротах. Падзяліце цеста на дзве часткі. У адну дадайце какао, а ў другую — астатнюю мукі.
- 3
Крок 3
Змочыце водай сіліконавую форму дыяметрам 20 см. Пакладзіце 2 сталовыя лыжкі светлага цеста ў цэнтр формы, потым столькі ж цёмнага. І так пачаргова выкладвайце ўсё цеста.
- 4
Крок 4
З дапамогай цыркулі або шпажкі правядзіце 8 разводаў ад цэнтру цеста да краю формы, а потым яшчэ 8 ліній ад краю да цэнтру. Атрымаецца прыгожы ўзор кветкі.
- 5
Крок 5
Накрыйце форма фольгай, пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Пячыце пірог 40-50 хвілін да сухой шпажкі.
- 6
Крок 6
Астудзіце выпечку ў форме. Пірог «Зебра» на кефіры гатовы! Вазьміце ў плен сваіх блізкіх!