Пірог
Апісанне
Хатняя выпечка да чаю. Найлепш за гэты рэцэпт падыдуць сакавітыя кісла-салодкія яблыкі. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць пірог «Заліўныя яблыкі». Блізкія будуць у захапленні. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты непасрэдна перад пачаткам прыгатавання. Яблыкі старанна вымыйце ў праточнай вадзе.
- 2
Крок 2
У міску разбіце яйкі, дадайце соль і цукар.
- 3
Крок 3
Міксерам збівайце гэтыя інгрэдыенты да атрымання пышнай сумесі, я збівала 3 хвіліны.
- 4
Крок 4
Дадайце смятану ў яечную сумесь, умяшайце яе лапаткай.
- 5
Крок 5
Прасейце муку з разрыхляльнікам.
- 6
Крок 6
Змешайце ўсё лапаткай да атрымання аднароднага, паветранага, дастаткова вадкага цеста.
- 7
Крок 7
З яблыкаў зніміце скурку, выдаліце семенныя аддзелы, мякаць нарэжце невялікімі лустачкамі адвольнага памеру.
- 8
Крок 8
На дно формы, выстланай пяргаментам для выпечкі, выкладзіце 2/3 усіх яблычных кружкоў, размяркоўваючы раўнамерным пластом.
- 9
Крок 9
Зверху залееце цеста.
- 10
Крок 10
Па цесту размеркавайце астатнюю частку яблыкаў. Выпякайце пірог у духоўцы, ужо разагрэтай да 180 градусаў, 30-35 хвілін.
- 11
Крок 11
Гатовы пірог крыху астудзіце, пасыпце крыху цукровай пудрай і падавайце да стала.
- 12
Крок 12
Гатова. Падавайце да стала.