Пірог залівны з бульбай
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Начынка з таркаванай бульбы з беконам і цыбуляй‑парэем цудоўна падыходзіць для залівнога пірага. Лёгкі аромат копчэння робіць выпечку асабліва смачнай. Можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Для цеста венікам або міксерам змяшайце смятану з яйкамі, цукрам і сольлю да аднароднасці.
- 3
Крок 3
Дадайце прасеяную з разрыхляльнікам муку. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Палову цеста выліце ў добра змасляваную форму. Кансістэнцыя цеста — як густая смятана.
- 5
Крок 5
Для начынкі бульба натрыце на крупнай тарцы і адцісніце праз марлю сок.
- 6
Крок 6
Бекан і зеляніна цыбулі‑парэя нарэжце соломкай.
- 7
Крок 7
Укладзіце бульбу ў форму над цестам. Разраўняйце, пасаліце і паперчыце па гусце. Дадайце чабор. Зверху раскладзіце бекон і цыбулю.
- 8
Крок 8
Заліце другой паловай цеста і выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы да падрумянення. Затым панізьце тэмпературу да 160 градусаў і выпякайце да гатоўнасці.
- 9
Крок 9
Падаваць пірог можна з памідорамі і смятанай.