Ягадны пірог
Апісанне
У маёй сям’і вельмі любяць розную выпечку, а пірогі карыстаюцца асаблівай папулярнасцю. Сёння хачу распавесці. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Аддзяліце жаўткі ад бялкоў і растираце іх з цукром.
- 3
Крок 3
Дадайце кефір.
- 4
Крок 4
Змяшайце ўсё і ўлійце расплаўленае і ахоладжанае сметанковае масла.
- 5
Крок 5
Зноў усё добра змяшайце, дадайце разрыхляльнік і часткамі ўвядзіце мукі.
- 6
Крок 6
Змяшайце ўсё да аднолькавага стану і дадайце бялкі, збітыя ў асобнай місцы.
- 7
Крок 7
Змяшайце цеста лыжкаю зверху ўніз і перакладзіце ў змазаную маслам форму для выпечкі. Дно і бакі пасыпце мукой ці манкай.
- 8
Крок 8
Зверху выкладзіце ягады. Выпякайце пірог у духоўцы пры тэмпературы 170 градусаў каля 45 хвілін.
- 9
Крок 9
Ягадны пірог гатовы. Пры жаданні можна пасыпаць яго перад падачай на стол цукровай пудрай.
- 10
Крок 10
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.