Пірог у выглядзе рыбы
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Прыгатаваць торт у выглядзе рыбы ў дамашніх умовах можна вельмі хутка. Зараней зварыце бульбу, зрабіце з яе пюрэ (без дадання малака) і ўзячы гатовае слоёнае цеста. Калі ёсць час і жаданне, то слоёнае цеста можна зрабіць самастойна. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Звычайна для такога пірога я бяру падрыхтаванае слаёнае цеста. 500 г будзе цалкам дастаткова. Раскатваем пласцін і выразаем з яго форму рыбы. Зверху выкладваем бульбяную пюры (цымім без дадання малака ці вады) і нарэзаную чырвоную рыбу. Добра спалучаецца з бульбяной пюрай лосось і семга.
- 2
Крок 2
2. Закрываем зверху другім пластом цеста і дэкаруем нашу рыбу.
- 3
Крок 3
3. Змазваем сырым яйком і пасылаем загатоўку ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку. Паколькі ўсе інгрыдыенты ў пірогу ўжо гатовыя, а тонкае цеста гатуецца хутка, за працэсам трэба пастаянна назіраць. У мяне на выпечку пайшло каля 30 хвілін (тэмпература духоўкі была 180 градусаў).
- 4
Крок 4
4. Пірог атрымліваецца не толькі смачны, але яшчэ і прыгожы!