Пірог у духоўцы з начынкай

Апісанне

Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Цеста для пірога купляю гатовае, але, калі ёсць час, можна зрабіць яго самастойна. У гэты раз гатую пірог з сытнай начынкай з астаткаў індзячыны, пасмажаных грыбоў, клюквеннага соусу і мяса. Вы можаце пакласці ўнутр любую начынку, у тым ліку ягады, фрукты, арэхі і г.д. Можна падаваць з чаем або кафе.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Раскачайце кожны ліст тэста ў пласцінку паводле формы для выпечкі (у залежнасці ад таго, якую выкарыстоўваеце).

2. 2

   Крок 2

   Выкладзіце адзін у форму і сфармуйце борткі. На дно формы пакладзіце падсмажаныя на раслінным алеі грыбы і змашыце іх бруснічным соусам.

3. 3

   Крок 3

   Паверх клюквовага соусу пакладзіце кавалачкі індзячыны (сваранай ці запечанай), змажце амаль мясным соусам.

4. 4

   Крок 4

   Другі ліст тэста пакладзіце на пірог, загніце краі, каб начынне не выцякала. Змашчце верх сталовай лыжкай вершкамі і зрабіце глыбокія надразы, каб выходзіў пар.

5. 5

   Крок 5

   Выпякайце ў разагрэтай да 230 градусаў духоўцы 10 хвілін, пасля чаго панізьце тэмпературу да 175 градусаў і выпякайце яшчэ 30-40 хвілін.

6. 6

   Крок 6

   Перад падачай астыўце пірог у форме 15 хвілін, потым асцярожна дастаньце і астыўце на рэшатцы, нарэжце яго на шматлікі.