Пірог «ТвораШок»
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Выпечка з тварагом заўсёды любімая. Вільготны сачны шакаладны пірог з тваражнай начынкай вельмі добры і з чаем, і з кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Уключыце духоўку для падгрэву да 200 градусаў. У прасторную міску разбейце два яйкі, дадайце адзін белак, адклавіўшы жаўток для заліўкі. Дасыпце цукор, наліце кефір, дадайце мукі, прасеяную з какае і разрыхляльнікам. Міксерам на нізкіх абаротах хутка змяшайце цеста да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
Твораг збіце блендэрам з яйком, смятанай, крохмалам і цукрам да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
У добра дазволеную форму выліце траціну шакаладнага цеста. Размясціце зверху тварожную начынку і пасыпце яе выяленаю клюкваю. Выліце зверху астатак шакаладнага цеста.
- 4
Крок 4
Збіці смятану з цукром, жаўтком і крохмалам да растварэння цукру.
- 5
Крок 5
Акуратна залейце сярэдзіну пірога смятановай заліўкай. Тонкім ножам зрабіце разводы.
- 6
Крок 6
Акуратна ўставіце пірог у добра разагрэтую духоўку і пячыце яго прыкладна 40 хвілін да гатоўнасці. Каб праверыць гатоўнасць, працыкніце зубачысціком — ён павінен выходзіць з невялікай колькасцю вільготных крошак. Дастаньце пірог з духоўкі і дайце яму астыць у форме да цёплага стану.
- 7
Крок 7
Акуратна выцягніце пірог на рэшатку і поўнасцю астыньце. Астылы пірог пасыпце цукровай пудрай.
- 8
Крок 8
Падавайце торт, нарэзаўшы невялікімі шматкамі.