Пірог
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэты пірог — спрошчаны варыянт вядомага торта. Калі ў вас няма часу займацца складанымі ўпрыгожваннямі і г.д., то можна спячы такі просты, але ў той жа час класны пірог. Што тычыцца цеста, то можна выкарыстоўваць любое варэнне, а таксама ператэртыя свежыя ці замарожаныя ягады паводле смаку. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Адразу ўключыце духоўку і ўсталявайце тэмпературу 180 градусаў. У глыбокую місочку разбейце яйкі і дадайце шклянку цукру і шчапотку солі. Збіце венчыкам да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
2. Уліце кефір і засыпце ў яго соду. Зноў узбіце да з'яўлення пузрыкоў.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце варэнне ці, як у дадзеным выпадку, збітыя ў блендэры ягады з цукром.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце ў місочку.
- 5
Крок 5
5. Невялікімі парцыямі засыпце мукі, замешвайце аднастайнае цеста.
- 6
Крок 6
6. Гатовае цеста перакласці ў жарастойкую форму, змазаную маслам ці выкладзеную пшычкай, і паставіць у духоўку. Выпякаць прыкладна палову гадзіны (час залежыць ад аб'ёму формы).
- 7
Крок 7
7. Дрэнку пахалодзіце ў форме некалькі хвілін, а потым на рэшатцы. Вострым нажом акуратна разрэжце яе на два каржа.
- 8
Крок 8
8. Для прыгатавання крэму збіце смятану з цукром. Пры жаданні можна дадаць ванілін для арамату або цытрусавую цедру лімана.
- 9
Крок 9
9. Каб тарці былі больш сачнымі, можна прасочыць іх цукровым сіропам (проста растварыце трохі цукру ў вадзе) або сокам, напрыклад. Выкладзіце на тарц каптэр.
- 10
Крок 10
10. Астаткамі крэму пасмажце бакі і добра прасмажце вяршыню. Усё, наш торт гатовы. Дайце яму пастаяць некалькі гадзін, каб ён прапіўся. Перад падачай яго можна дадаткова ўпрыгожыць па жаданні.