Торт цёртая

Апісанне

Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Такі пірог атрымліваецца дзіўна смачным і нейкім, і здабыткова разнастайняе любую вашу чаепіце, а таксама ўпрыгожыць ваш святочны стол. Прэлесть такога пірога ў тым, што начынку для яго можна прыгатаваць зусім з таго, што ёсць у вас дома: варэнне, лімоны і г.д. Падавайце астылым ці крыху цёплым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Для прыгатавання начыння ў місцы змяшайце тварог з цукровай пудрай, ванілінам і яйком. Усё змяшайце да атрымання аднолькавай кансыстэнцыі.

2. 2

   Крок 2

   Для цеста ў місцы змяшайце мяккае сметанковае масла і цукар. Збівайце да аднастайнасці.

3. 3

   Крок 3

   У цеста дадайце яйка і зноў добра змяшайце. Потым дадайце соду, сметану і паціху мукі, паступова змяшаючы ўсё міксерам да аднастайнасці.

4. 4

   Крок 4

   Теста павінна атрымацца пругкай і эластичнай.

5. 5

   Крок 5

   Падзяліце яго на 2 часткі і скачайце шарыкі. Абгарніце кожны шарык у плёнку і пастаўце адзін у халадзільнік на 10 хвілін, а другі — ў марозільню на 20 хвілін.

6. 6

   Крок 6

   Змажце формачку для выпечкі маслам і роўнамерна размясціце цеста, якое ляжало ў халадзільніку, зрабіўшы невялікія борт. Па ўсёй аснове зрабіце дзьвіжкамі вілкі наколы.

7. 7

   Крок 7

   Выпякайце карж у духоўцы пры 180 градусах 10 хвілін.

8. 8

   Крок 8

   Корж вынясіце з духоўкі, выкладзіце на яго начынку з тварагу.

9. 9

   Крок 9

   З моразільныка дастаньце шар, натрэце яго на вялікай цёрцы зверху на начынку.

10. 10

    Крок 10

    Пірог пастаўце ў духоўку і пячы яшчэ 20 хвілін пры той жа тэмпературы да залатістага колеру.