Пірог з сьвінінай у духоўцы
Апісанне
Запамінайце, падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разведзіце дрожджы ў цёплай вадзе. Дадайце соль, цукор, расліннае алей і 120 г мукі. Замесіце апару і пастаўце яе ў цёплае месца на 60 хвілін. Потым дасыпце мукі і замесіце цеста.
- 2
Крок 2
Прыгатуем начынку. Свіныну нарэжам невялікімі кавалачкамі ці ператворым у фарш з дапамогай мясарубкі. Потым падсмажым мясо разам з дроблёным луком на патэльні. Спіцы дадамо па смаку.
- 3
Крок 3
Раздзяліце цеста на дзве часткі. Адну частку раскатайце і ўкладзіце ў змазаную маслам форму, сфармаваўшы борт. Зверху роўна ўкладзіце ўсю начынку. Накрыйце раскатаным цестам, злепіце краю. Калі засталося цеста, можна зрабіць фігурныя ўпрыгожванні па перыметры пірога. Па цэнтры пакіньце невялікія адтуліну, у якую ўбейце яйка.
- 4
Крок 4
Выпякайце торт у духоўцы 50 хвілін, тэмпература 180 градусаў.
- 5
Крок 5
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.