Пірог з свежымі ягадамі
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Ягады можна выкарыстоўваць любыя. Дзякуючы гэтаму страва з'яўляецца вельмі гнуткай, і вы можаце выкарыстоўваць дары таго ці іншага часу году. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё папярэдне разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Узьміце форму, у якой будзеце пячы пірог. Добра змажце яе сметанковым маслом, а потым шчодра пасыпце сухарыкамі (ці маннай крупай).
- 2
Крок 2
Цяпер у глыбокай мисцы з дапамогай міксэра збіце масла (абавязкова камнатнай тэмпературы) з цукрам, маса павінна нагадваць па кансыстэнцыі крэм. Потым дадайце яйка і зноў добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Наступным крокам трэба прасеяць мукі, разрыхляльнік і соль. Дадайце да нашай сумесі масла і яек. Добра змяшайце, павінна атрымацца мяккае аднольнае цеста.
- 4
Крок 4
Цяпер выкладваем наше цеста ў папярэдне падрыхтаваную форму для выпечкі. Акуратна разроўняйце цеста. Займіцеся начынкам. Для гэтага ў асобнай посудзіне змяшайце цукор і крохмал. Дадайце да іх ягады (я выкарыстоўваю смародзіну), усё добра змяшайце. Акуратна размясціце начынне на паверхні цеста ў форме. Пірог пячыце пры сярэдняй тэмпературы духоўкі прыкладна 20-30 хвілін. Перад падачай астыціце.