Пірог са свежай капустай
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Сям'я па годнасці ацэніць прыгатаванне смачнага і сытнага пірага на вячэру. Яго цалкам можна падаць і на абед да булёну ці супа. Пірог вельмі смачны і паветраны Падавайце астыўшым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання цеста растварайце дрожжы ў цёплым малаку. Дадайце соль і цукар.
- 2
Крок 2
Затым уводзьце яйкі і мяккае сметанковае масла. Пасьыпайце муку і замясіце цеста. Пастаўце яго ў цёплае месца на 1 гадзіну, каб яно паднялося.
- 3
Крок 3
Для прыгатавання начынкі нашынкуйце свежую капусту.
- 4
Крок 4
Абсмажце дробна нарэзаныя лук і моркву. Дадайце свежую капусту. Тушце начынку на працягу 10 хвілін, каб капуста стала мякчэйшай. Дадайце соль і перац.
- 5
Крок 5
Частку цеста раскатайце і размеркуйце ў форме, фармуючы невялікія бортыкі.
- 6
Крок 6
Выкладзіце начынку з капусты. Зверху ўпрыгожце піраг астатнім цестам. Дайце пастаяць крыху ў цяпле (мінут 20). Потым пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 200 градусаў, на 30 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатовы пірог трохі астудзіце і.