Пірог з агародніцай на кефіры
Апісанне
Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяккае масла пакаёвай тэмпературы (у рэцэпце прыгатавання пірога са смародзінай на кефіры можна выкарыстоўваць і маргарын) змяшчаецца ў глыбокай місцы з цукрам і ванілінам.
- 2
Крок 2
2. Біць венчыкам або раставаць да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. Уліць кефір, дадаць соду і зноў пачаць біць. Маса павінна атрымацца паветранай і аднолькавай.
- 4
Крок 4
4. Паступова дадаваць прасеяную мукі, замешваючы цеста.
- 5
Крок 5
5. У выніку атрымаецца такое цеста, не надта тугое.
- 6
Крок 6
6. Высталаць форму ці пратыўнень пергаментам. Выкладзіць цеста і разроўнаць. Ягады прамыць і добра абсушыць. Выкладзіць зверху, спрабуючы крыху ўціснуць іх у цеста. Пры жаданні можна папярэдне абваляць ягады ў лыжцы крохмалу.
- 7
Крок 7
7. Паслаць у разагрэтую духоўку на 40-45 хвілін. Калі пірог са смародзінай на кефіры ў дамашніх умовах зарумяніцца, яго можна выцягваць. Некалькі астыці, нарэзаць партыянымі шматкамі і пры жаданні пасыпаць цукровай пудрай.