Пірог са сливамі (класічны)
Апісанне
Выпечка гатовыцца проста і хутка. У гэтым рэцэпце добра спалучаюцца лёгкая кісліна слив з салодкім пясковым цестам. Слівовы джэм надае дадатковую сакавіцасць пірогу. Падрабязнасці, падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя прадукты. Слівы вымыйце, асушыце.
- 2
Крок 2
Муку, цукар, масла і яйкі злучыце ў місцы блендара, узбіце да аднароднасці. Збярыце цеста ў шар, падзяліце на 2 часткі, адна крыху большая за іншую. Вялікую частку пакладзіце ў халадзільнік, меншую — у маразільнік на 20 хвілін.
- 3
Крок 3
Слівы разрэжце на паловы, косткі выдаліце.
- 4
Крок 4
Вялікую частку цеста размеркуйце па дне і баках формы для запякання (19х14 см), пракаліце цеста відэльцам.
- 5
Крок 5
Выкладзіце джэм (повідло).
- 6
Крок 6
Зверху паловы слив з разрэзам уверх.
- 7
Крок 7
Выньце цеста з марозільніка, натрыце на буйной тарцы, раскладзіце над слівамі. Пастаўце пірог запякацца ў духоўку пры 220°C на 20-30 хвілін да залацістага колеру.
- 8
Крок 8
Астудзіце пірог.