Пірог са сливамі з лістковага цеста
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Тэст у ўпакоўцы вагой 500 грам, як правіла, падзелены на 2 пласты. Для прыгатавання пірага да вячэры я выкарыстоўваю толькі адзін. Можна выкарыстоўваць адразу дзве. Як варыянт, адну частку цеста зрабіце са сливамі, а другую — з чымсьці яшчэ. Акрамя карыцы да слив можна дадаць шчыпатку мускатнага арэха. Расказваю, можна падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Цеста загадзя размарозьце.
- 2
Крок 2
Раскатайце цеста ўздоўж, каб пластына атрымалася ў 1,5‑2 разы большай.
- 3
Крок 3
На сярэдзіну выкладзіце кусочкі нарэзанага слiв.
- 4
Крок 4
Папудрыце сливы крахмалом.
- 5
Крок 5
Цукар змяшайце з карыцай і пасыпце сліва.
- 6
Крок 6
Цеста па краях нарэжце нажом бахрамай.
- 7
Крок 7
Верхні і ніжні край цеста заверніце.
- 8
Крок 8
Затым па чарзе заварочвайце наверх правыя і левае нарэзкі цеста.
- 9
Крок 9
Змазайце піраг жаўтком і выпякайце 30‑35 хвілін пры тэмпературы 190 градусаў.
- 10
Крок 10
Астудзіце і можна ўсіх запрасіць на чай!
- 11
Крок 11
Выняць з духоўкі і падаваць цёплым або астылым.