Пірог з салодкім перацам і курай
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Пірог па гэтым рэцэпце добры як у цёплым, так і ў астылым выглядзе. Страва атрымліваецца самадастатковая, сытная і вельмі смачная. Такі цудоўны піраг не пакіне нікога раўнадушным. Выпечка простая і даступная, абавязкова рэкамендую ўзяць гэты рэцэпт сабе на нататку і падарыць сваім блізкім! А можна падаваць з гарбатай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Курынае філе нарэжце невялікімі кавалкамі і абсмажце на патэльні не больш за 5 хвілін. Хопіць толькі, каб мяса пабелела.
- 3
Крок 3
Выкладзіце курыцу на талерку і абсмажце на той жа патэльні нарэзаны кубікамі лук і перац. Абсмажце гародніну да гатоўнасці, у канцы дадайце соль і спецыі па гусце.
- 4
Крок 4
Вярніце курынае філе ў патэльню. Перамяшайце і зніміце начынку з агню. Астудзіце.
- 5
Крок 5
Тым часам прыгатуйце цеста. У глыбокай місцы злучыце смятану, адно яйка, нарэзанае кубікамі сметанковае масла і шчыпотку солі.
- 6
Крок 6
Перамяшайце і дадайце разрыхляльнік. Партовамі ўводзьце муку.
- 7
Крок 7
Замясіце мяккае, не ліпкае цеста.
- 8
Крок 8
Для залівання злучыце астатнія яйкі, смятану і цёрты сыр. Дадайце крыху солі.
- 9
Крок 9
Форму для выпечки застеліце пергаментам і змазаце маслам. Пакладзіце ў форму цеста і раўнамерна размеркуйце, фармуючы высокія барткі.
- 10
Крок 10
Зверху раўнамерна размеркавайце начынку.
- 11
Крок 11
Заліце начынку сырна-сліўковай сумесью.
- 12
Крок 12
Выпякайце пры 180 градусах каля 45 хвілін.
- 13
Крок 13
Астудзіце пірог 10-15 хвілін у форме, затым асцярожна вынесіце і падайце на стол, па жаданні ўпрыгожыўшы свежай зелянінай. Пірог з салодкім перам і курай гатовы.
- 14
Крок 14
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.