Пірог са шпротамі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Пірог са шпротамі можна прыгатаваць з дрожджавога цеста, але мне найбольш падабаецца варыянт са слаёным бяздрожджавым. У такім выпадку пірог можна арыгінальна ўпрыгожыць у форме рыбкі, што надасць страве асаблівасці. Пірог са шпротамі са слаёнага цеста атрымліваецца вельмі смачным, цеста не перабівае смак шпрот, а толькі дапаўняе і крыху разбавіць яго. Паклоннікам шпрот абавязкова спадабаецца такі пірог. Прыгатуйце яго, каб узяць з сабой на прагулку ў парк або проста перакусіць дома. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгредыенты. Слоёнае цеста я ўзяла гатовае, але вы можаце прыгатаваць яго і самі, на гэтым сайце ёсць шмат рэцэптаў, як зрабіць слоёнае цеста самастойна.
- 2
Крок 2
Ліст тонкага цеста трохі размарозьце, каб яго можна было раскатаць. Выкладзіце яго на працоўную паверхню, пасыпаную мукой, і раскачайце ў тонкі пласт (даўжынёй каля 2-3 мм).
- 3
Крок 3
Выкладзіце шпроты па сярэдзіне, з абодвух бакоў на цесте зрабіце надразы, як паказана на малюнку.
- 4
Крок 4
Загніце цеста, быццам заплятаючы косу.
- 5
Крок 5
Пераложыце пірог на падлогу. Змажце яго збітым яйком і пасыпце кунжутам. Запякайце пірог у духоўцы 20 хвілін (тэмпература 180 градусаў).
- 6
Крок 6
Пірог са шпротамі гатовы. Ён атрымаўся вельмі смачным і неймаверна смачным! Падавайце яго цёплым, ўпрыгожаным зелянінёй. Смачна ежце!