Пірог са шпінатам і сырам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Я хачу падзяліцца з вамі ідэяй. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба заняцца шпінатам. Прамыйце яго, добра высушыце і нарэжце. Выкладзіце на скавародку з кропелькай алею і тушице на сярэднім агні 4-5 хвілін, асцярожна перамешваючы. Вельмі хутка колькасць зеляніны значна паменшыцца. Дадайце на скавародку яйкі, перамяшайце.
- 2
Крок 2
2. Пакуль гатуецца шпінат, натрэце сыр на сярэдняй цёрцы. Лепш узяць некалькі відаў, каб начынне было больш цікавым.
- 3
Крок 3
3. Праз некалькі хвілін зняць шпінат з патэльні, змяшайце яго з сырм. Добра ўсё змяшайце, пасаліце і паперчце па смаку.
- 4
Крок 4
4. Пласт тэсту раскатайце і нарэжце на 3-4 даволі шырокія палоскі.
- 5
Крок 5
5. Акуратна выкладзіце на кожную з іх начынку, стараючыся не трапіць на краі.
- 6
Крок 6
6. Зашыпніце краі так, каб начынка нідзе не праглядалася.
- 7
Крок 7
7. Заверніце кожную палычку ў завіткі і выкладзіце на падлогу, вышытую пергаментам.
- 8
Крок 8
8. Змашчыце верх пірога збітым жаўтком, пасыпце па жаданні насеннем льну, кунжута, сланечніка. Пастаўце ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку. Пекуць пірог каля паўгадзіны. Але стаўбярэжце, пакуль не з'явіцца румяная карочка.
- 9
Крок 9
9. Ось і ўсё, засталося толькі крыху астыць, нарэзаць і падаць да стала.