Салодкі пірог з тварагом

Апісанне

Хрустальная карочка і мяккая тварожная начынка добра дапаўняюць адзін аднаго. Прыгатаванне: У вялікай місцы змяшайце цукар, размякчанае сметанковае масла, мукі, жаўткі і цытрусавую цедру. Замесіце цеста. Раскатайце палову цеста ў квадрат таўшчынёй каля 3-4 мм. Выкладзіце цеста на прагіб і пячыце ў духоўцы да паўгатовасці. У місцы змяшайце тварог, раставаныя жаўткі і цукар. Дастаньце карж з духоўкі і выкладзіце на яго тварожную начынку роўным пластом. Раскатайце з другой паловы цеста такі ж квадрат і накрыйце ім першы карж зверху. Смажце пірог взбітым яйком і накаліце ў некалькіх месцах. Пячыце да гатовасці.

Інструкцыя