Пірог з вішняй
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Мяккі і смачны шакаладны пірог з вішняй падходзіць для сямейнага або сяброўскага чаяпіцця, кавы ў бакале паудзіну. Дэсерт рыхтуецца хутка і проста, галоўнае — набыць якасны какава-парашок. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты. Вішню можна выкарыстоўваць сьвежую або марожаную, але без касцянок.
- 2
Крок 2
Разбянюйце курыныя яйкі любога памера ў ёмістасць кухоннага камбайна ці міксера. Па жаданні можаце дадаваць да 5 курніх яек, не зменшваючы аб’ём цукру і іншых інгрэдыентаў. Чым больш яек, тым больш пухната і больш паветрана будзе пірог. Узбівайце на працягу 4–5 хвілін у пышную пяну. Падграйце духоўку да 180 градусаў.
- 3
Крок 3
Умяшайце сухія складнікі ў выглядзе какава-парашка і прасеянай пшанічнай мукі.
- 4
Крок 4
Зліце сок з марожаных цёрнаў вішні і нарэжце кожную ягінку дробнымі кускамі. Рэза абавязковая, бо цэлыя ягіны апусцяцца на дно пірага і ніз застанецца нядопечаным. Абарожліва памешайце.
- 5
Крок 5
Укладзеце нарэзку ў форму, змазаную раслінным або сметанковым маслам. Адправце ў духоўку на 25-30 хвілін, правяраючы гатоўнасць пірага драўлянай шпажкай.
- 6
Крок 6
Гатовы пірог астудзіце, выніміце з формы й пасыпце цукровай пударай. Перад падачаннем на стол упрыгажце вішнямі.