Пірог з зеленьню
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Лёгкі і просты рэцэпт. Замесіце цеста з маргарыну, мукі, яйка і сметаны і пастаўце яго ў халадзільнік. Зеляніну дробна нарэжце, змяшайце з раставелым тварагом, сметанай і цёртым сырам. Выкладзіце цеста на падлогу, размясціце начынку і накрыйце яе краямі цеста. Пасыпце цёртым сырам і выпякайце ў духоўцы працягам паўгадзіны. Перад падачай на стол астыньце да камнатнай тэмпературы. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маргарын растирайце з мукой, дадайце 1 яйка, лыжку смятаны і замесіце цеста. Збярыце яго ў шар і пастаўце ў халадзільнік.
- 2
Крок 2
Шпінат залейце на 5 хвілін гарачай вадой, пасля зцядзіце праз дуршлаг.
- 3
Крок 3
Тварог растирайце з шчапоткаю солі і 2 яйкамі.
- 4
Крок 4
Шпінат, петрушку і ўкроп дробна нарэжце, дадайце твараг, смятану і дзве трэці натэртага сыру. Добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Выстеліце форму для выпечкі пергаментам, выкладзіце цеста, акуратна раскладзіце па паверхні і пракалолі вілкай. Потым выкладзіце начынку, краю цеста завярніце на начынку і пасыпце цёртым сырам. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку і выпякайце працягам 30 хвілін. Перад падачай на стол астыньце да камнатнай тэмпературы.