Пірог з заварным крэмам і яблыкамі
Апісанне
Гэты рэцэпт прыгатавання пірога з заварным крэмам і яблыкамі, дадаткова ўзбагачаны арэхамі і ізюмам. Пры жаданні можна выкарыстоўваць таксама сушаныя ягады, цукаты ці сухафрукты, напрыклад. Гэта адрозны варыянт хатняй выпечкі, прыгожай і апетытнай, пры гэтым без лішніх клопатаў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лепш зацягнуць зялёныя і кіслыя яблыкі.
- 2
Крок 2
2. Абмыйце іх, абсушыце і нарэжце тонкімі ломцікамі.
- 3
Крок 3
3. Фарфоравую форма змажце трохі сметанковым маслам і выкладзіце яблыкі.
- 4
Крок 4
4. Ізюм папярэдне можна заліць гарачай вадой і, пры неабходнасці, паменшыць памер.
- 5
Крок 5
5. Арэшкі трохі паддробіце, але не ў муку, а каб трапляліся сярэднія кавалачкі. Таксама ў рэцэпце прыгатавання торта з заварным крэмам і яблыкамі можна выкарыстоўваць арэхі, папярэдне карэмелізаваныя.
- 6
Крок 6
6. Збіце яйкі з цукрам і шчапоткай солі. Дадайце малако, разрыхляльнік і прапушчаную мукі. Замесіце аднастайнае цеста.
- 7
Крок 7
7. Пакладзіце ў цеста дадаткі і ўсё добра змяшайце.
- 8
Крок 8
8. Вылейце яго ў форму, разроўнайце і пастаўце ў разагрэтую духоўку.
- 9
Крок 9
9. Прыкладна праз палгадзіны пірог зарумяняцца і добра прапечэцца.
- 10
Крок 10
10. Жаўткі змяшайце з цукровай пудрай і дадайце мукі. Для арамату можна дапоўніць гэты просты рэцэпт торта з заварным крэмам і яблыкамі ванілінам ці карыцай.
- 11
Крок 11
11. Дадайце шклянку малака, усё добра змяшайце і пастаўце крэм на гарэлку.
- 12
Крок 12
12. На павольным агні, пастаянна мешаючы, зварыце крэм.
- 13
Крок 13
13. Гатовы крэм выкладзіце на астылы пірог.
- 14
Крок 14
14. І разроўніце. Ось і ўсё, смачны пірог з заварным крэмам і яблыкамі ў дамашніх умовах гатовы!