Пірог з марозівкай вішняй
Апісанне
Дамашняя выпечка да чай. Бабуля часцей за ўсё гатавала гэты пірог з свежай вішні, а зімой клала ў яго кансерваваную вішню, але смак атрымліваўся крыху іншым. У нашы дні свежую ягаду можна лёгка замарозіць і ў любы час года выкарыстоўваць для прыгатавання смачных пірогаў, рагалікаў і іншых смакот. Сёння падзялюся з вамі бабульніным рэцэптам. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Яйкі збіце з цукрам з дапамогай рукавога збіваля. Не трэба збіваць занадта моцна, аднак жа мы не прыгатоўваем бісквіт.
- 3
Крок 3
Цяпер у яечную масу ўлійце кефір і дадайце соду, усё размяшайце.
- 4
Крок 4
Маргарын нарэжце невялікімі кавалачкамі, складзіце ў сотэйнік і расплаўце на павольным агні. Дадайце маргарын у кефірную масу.
- 5
Крок 5
Дадайце мукі, добра змяшайце лыжкай цеста. Яно атрымаецца ліпкім і не вельмі густым.
- 6
Крок 6
Адкладзіце ўбок невялікі шматок цеста, астатняе выкладзіце ў сіліконавую форму для выпечкі і разроўнайце. Зверху пакладзіце вішню.
- 7
Крок 7
Дадайце ў астатняе цеста мукі, замесіце эластычнае цеста. Зрабіце з яго сетку на паверхні торта. Пастаўце торт пячыся ў духоўку на 30-40 хвілін. Гатоўнасць правярайце шпажкай.
- 8
Крок 8
Пірог гатовы.