Пірог з яечна‑сметанай залівкай
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Пірог з капустай — гэта выдатная несалодкая выпечка, якая лёгка падыдзе вам на абед, падвячорак ці вячэру. Калі дома ёсць свежая капуста, то самы час паспрабаваць прыгатаваць у духоўцы залівны пірог. Залівны ён таму, што цеста робіцца вадкім. Па густасці яго можна параўнаць з цестам для шарлоткі або нават крыху больш вадкім. Аднак яно не будзе такім паветраным і салодкім. Наадварот, у яго дадаецца кефір або смятана, ёсць варыянты з маянэзам. Прапаную варыянт цеста са смятанай і яйкамі. Выпечка атрымліваецца вельмі смачнай, і нават дзеці не супраць пакаштаваць такі пірог Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для залівнога пірага.
- 2
Крок 2
Для пачатку прыгатуйце начынку для пірага. Белакочанную капусту нарэжце тонкай саломкай. Выкладзіце ў каструлю, заліце вадой і варыце 10 хвілін да мяккасці. Пасля ваду слейце, капусту астудзіце і дадайце нарэзаны ўкроп. Прасаліце па гусце і змяшайце.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце залівку. У міску разбіце яйкі.
- 4
Крок 4
Дадайце смятану.
- 5
Крок 5
Дадайце разрыхляльнік для цеста і муку.
- 6
Крок 6
Уважліва змяшайце ўсе інгрэдыенты заліву відэльцам. Цеста павінна быць, як на густыя аладкі.
- 7
Крок 7
У форму для выпечкі выліце прыблізна палову залівкі.
- 8
Крок 8
Зверху выкладзіце начынку.
- 9
Крок 9
Заліце другой часткай цеста.
- 10
Крок 10
Выпякайце піраг у духоўцы, якую трэба загадзя разагрэць да 175‑180 градусаў, 40‑45 хвілін.
- 11
Крок 11
Пірог з яечна-сметаннай залівкай гатовы. Трохі яго астудзіце і падайце да стала. Смачна, як у цёплым, так і ў халодным выглядзе.