Пірог з ягадамі з слаёнага бяздрожджавага цеста
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. У мяне ў халадзільніку заўсёды ляжаць адзін або некалькі пакетаў слоёнага цеста на той выпадак, калі захочацца чаго-небудзь салодкага, але не будзе часу доўга займацца цестам. У такіх выпадках гэта цеста - сапраўдная палачка-выручалка. Сёння падзялюся з вамі рэцэптам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Для прыгатавання пірога спатрэбіцца два лісты слоенага бяздрожджавога цеста. У якасці начынкі можна выкарыстоўваць і іншыя плады і ягады, напрыклад, свежую і замарожаную маліну, аґрус, цмок, яблыкі і г.д.
- 2
Крок 2
Адзін ліст тэста максімальна раскатайце і выкладзіце на дно формы для выпечкі. Я выкарыстоўваю сіліконавую форму, яе не трэба нічым змашчваць, і тэста да яе не прыліпае.
- 3
Крок 3
Чарэшню зліце праз друшляк, каб пазбавіцца ад соку, і выкладзіце на цеста. Зверху пасыпце цукром.
- 4
Крок 4
Раскатайце другі ліст тэста і накрыйце ім пірог. Краю злепіце. Змажце верх збітым жаўтком і зрабіце некалькі адтулін вілкай. Пастаўце пірог у разагрэтую духоўку на 25 хвілін.
- 5
Крок 5
Пірог гатовы. Пакіньце яго на 15-20 хвілін, каб ён добра астыў, інакш ён будзе рассыпацца пры разрэзанні.
- 6
Крок 6
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці халодным.