Пірог з яблыкамі

Апісанне

Выпечка гатуецца проста і хутка. Такі пірог стане адрозным завяршальным акордам вашага святочнага вечара, бо нягледзячы на прастату прыгатавання такога дэсэрту, яго смакавыя якасці ўразаюць. Гэта страва ўжо не проста банальны пірог з яблыкамі, а сапраўдны кулінарны шэдэвр. У гэты рэцэпт можна яшчэ дадаць гарсць ізюму, тады такі пірог будзе падобны нават на штрудзель. Падавайце з шарыкам марожанага, а зверху пасыпце дэсерт цукровай пудрай. Можна падаваць з чорным ці кафем.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Разагрейце духоўку да 190 градусаў.

2. 2

   Крок 2

   Тэста размарозьце. Форму для выпечкі змашыце маслам, выкладзіце туды 1 пласцін тэсту.

3. 3

   Крок 3

   У місцы змяшайце мукую, мяккае масла і буры цукар. Маса павінна ператварыцца ў крошку.

4. 4

   Крок 4

   Теста, якое паклалі ў форму, пячыце працягам 12-15 хвілін. Дастаньце атрыманы карж.

5. 5

   Крок 5

   Падвышыце тэмпературу ў духоўцы да 220 градусаў.

6. 6

   Крок 6

   Тым часам у мисцы змяшайце цукар, крохмаль і цынат.

7. 7

   Крок 7

   Яблыкі ачысьціце, нарэжце тонкімі долькамі і апрацуйце лімонным сокам, перамяшайце.

8. 8

   Крок 8

   Яблыкі змяшайце з арэхамі і цукром з карыцай. Выкладзіце ў выпечанае цеста.

9. 9

   Крок 9

   Астатні пласцік цеста раскатайце, накрыйце ім начынку, залепіце краі, зрабіце дзьвяркі або надразы па ўсёй паверхні. Змажце верх і краі цеста збітым бялком.

10. 10

    Крок 10

    Накрыйце верх фольгай і пякіце 10 хвілін, потым здыміце фольгу і пякіце 12 хвілін ці да залатыстага колеру. Астудзіце.