Пірог з яблыкамі с пластовага дрожджавога цеста
Апісанне
Рэцэпт не забярэчы шмат часу. У працэсе выпечкі пірог набывае прыемны залаты колер, нейкім чынам начынку, а як хрумтае.. ммм.. Хутчэй паспрабуйце! А я пакуль раскажу. Можна падаваць з чорным ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Крок 1. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Зараней размарозце цеста. Пакладзіце яго на пергамент на пратэўніцу.
- 2
Крок 2
Крок 2. Зрабіце надрэзы на цесте па 4-5 см. у даўжыню (як паказана на выяве).
- 3
Крок 3
Крок 3. Размясціце сыр са сметанкай у цэнтры цеста, паміж разрэзамі.
- 4
Крок 4
Крок 4. на сыр масляны выкладзіце яблычнае пюрэ. Завярніце яго ў косу. Для гэтага асцярожна перапляціце цеста па тыпу плетання косы. Краю злучыце як мага лепш, каб пры запяканні начынне не выцякала.
- 5
Крок 5
Крок 5. Змашчыце верх яйком, каб у выніку атрымаўся прыемны бляск.
- 6
Крок 6
Крок 6. Пакіньце торт у духоўцы пры 200 градусах на 20 хвілін. Перад падачай дайце яму астыць.