Пірог з яблыкамі і тварагом
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Прыгатаванне гэтага пірога вельмі простае. Аднак, каб ён атрымаўся больш смачным, рэкамендую пасля прыгатавання дазволіць яму пастаяць працягам 5-6 гадзін. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
2. Аддзельце белкі ад жаўткоў. Тры жаўткі змяшайце з 200 грамамі цукру і мяккім маргарынам. Добра ўзбіце.
- 3
Крок 3
3. Цяпер дадайце мукі, разрыхляльнік і палову пакетыка ваніліну.
- 4
Крок 4
4. Замесіце цеста і пастаўце яго на 30 хвілін у халадзільнік.
- 5
Крок 5
5. Цяпер змяшаем тварог, 200 грама цукру, яшчэ 3 жаўтка і другую палову пакетыка ваніліну.
- 6
Крок 6
6. Яблыкі ачысьціце ад скуркі і нарэжце паўкалячкамі.
- 7
Крок 7
7. Цеста раскатайце і роўнамерна размеркаваць у форме для запякання.
- 8
Крок 8
8. Зверху выкладзіце тварожную масу.
- 9
Крок 9
9. Зверху пакладзіце яблыкі і пастаўце падлучацца ў духоўку, разагрэтую да 180 °C, на 30 хвілін. Ён павінен атрымацца вельмі залатысты.
- 10
Крок 10
10. Цяпер збіце 6 белкаў з 200 грамамі цукру. Палейце гэтай сумесшчу торт. Пастаўце яго ў духоўку яшчэ на 10 хвілін.
- 11
Крок 11
11. Пірог гатовы. Перад падачай украсце яго па смаку. Я выкладвала каромбалі з ягадамі смародзіны, долькамі яблыка і лісточкамі мяты.