Пірог з яблыкамі і чорнай агароднінай
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Існуе некалькі варыянтаў, як зрабіць торт з яблыкамі і чорнай агалодкай — на вадкім, дрожджавым ці пясочным цесте. У залежнасці ад вашых пераваг вы можаце выбраць тое, што вам больш па смаку. У начынне можна выкарыстоўваць таксама ванілін або цынамон, напрыклад. Можна падаваць з чорным ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба заняцца цестам. У невялікую місачку пакладзіце размякчанае сметанковае масла і ўзбіце яго з цукрам. Дадайце яйкі, малако, соль і разрыхляльнік. Потым невялікімі парцыямі дасыпце прапушчаную мукі, працягваючы ўзбіваць цеста. Яно не павінна быць занадта вадкім, але і не перастарайцеся з колькасцю мукі.
- 2
Крок 2
2. Форму для выпечкі змажце трохі салявой маслом і пастеліце паперам. Выкладзіце цеста, разроўнайце яго.
- 3
Крок 3
3. Яблык вымыйце, выдаліце сэрцаўдзіну і нарэжце тонкімі долькамі. Пры жаданні выкарыстайце ў рэцэпце прыгатавання пірога з яблыкамі і чорніцай крыху соку лімана. Вымыйце ягады і пакіньце, пакуль не сцячэ лішняя вада.
- 4
Крок 4
4. На варыяг тэсту пакладзіце яблыкі і чорную маліну. Пры жаданні можна трохі "утапіць" плады. Пастаўце форму ў разагрэтую духоўку.
- 5
Крок 5
5. Пры тэмпературы каля 180 градусаў выпякайце пірог з яблыкамі і чорнай барсучынай у дамашніх умовах да зарумянасці.
- 6
Крок 6
6. Дайце яму крыху астыць, дастаньце з формы і, пры жаданні, пасыпце зверху цукровай пудрай. Атрымаўся вельмі смачны пірог.