Пірог з яблыкамі без яек

Апісанне

Выпечка гатовая проста і хутка. Атрымліваецца, што без яек можна прыгатаваць амаль усё. Калі пачаў шукаць рэцэпты, у якія не ўваходзяць яйкі, даведаўся шмат цікавага і карыснага. Пірог з яблыкамі без яек — маё першае спроба. Мне здаецца, яна атрымалася. Запрашаем і вас паспрабаваць. Цеста па густаце атрымліваецца, як смятана. Яблыкі можаце змяшаць з цестам, выкласці на дно формы і заліць цестам ці выкласці цеста, а затым толькі яблыкі. Пірог атрымліваецца сапраўды пышным і паветраным. Але ўсё па парадку) Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Яблыкі прамыйце, ачысьціце ад ськорынкі, сэрцаўчыны і чарешкаў, і нарэжце тонкімі пластынкамі.

2. 2

   Крок 2

   У вялікай місцы змяшайце мукую, манку, масла, кефір, соль, цукор — просты і ванільны. Дадайце таксама разрыхляльнік ці соду. Гасіць соду не трэба, бо ў цесте ёсць кефір. Замесіце цеста. Яно павінна атрымацца густаты смятаны.

3. 3

   Крок 3

   Яблыкі можна дадаць у цеста і перамешаць. А можна выкласці ў форму (уніз) або выкласці на цеста (зверху). Я акуратна перамешваю з цестам.

4. 4

   Крок 4

   Смажце маслам (сметанковым ці раслінным) і пасыпце маннай крупай ці сухарыкамі форму для выпечкі пірога з яблыкамі без яек.

5. 5

   Крок 5

   У форму ўлейце цеста і некалькі разоў стукніце формай аб стол, каб цеста раўнамерна размеркавалася.

6. 6

   Крок 6

   Выпякайце торт з яблыкамі ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы працягам 40 хвілін. Гатоўнасць правярайце драўляной цыкункай ці сушылкай (яны павінны быць сухімі).

7. 7

   Крок 7

   Гатовы пірог з яблыкамі без яек пасыпце цукровай пудрай.