Пірог з вішняй і смятанай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Прадстаўляю вам проста чароўны пірог! Ён нічога не горшы за чызкейкі, нават лепш. Вядома, з гэтага вынікае, што ён будзе адкрытым. Асабіста я найбольш люблю менавіта такі выгляд. Цеста будзем рабіць такое, якое не патрабуе доўгага настаўвання. Выпечку я прыгатавала ўвечары, каб раніцай насалодзіцца яе смакам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Масла разатрыце з 1 чайнай лыжкай ванільна-цукровага пяску і 1/3 шклянкі цукровай пудры, таксама дадайце жаўток. Асцярожна падсыпаючы мукі, замесіце цеста. Потым скочце яго ў круглы пласт.
- 2
Крок 2
Уключыце духоўку і нагрэйце яе да 180 градусаў. Выкладзіце цеста ў форму для выпечкі (пры неабходнасці падстеліце пергаментную паперу), зрабіце дзіркі вілкай па краю. Выпякайце 15 хвілін да паўгатовасці.
- 3
Крок 3
Цяпер змяшайце залиўку: змяшайце смятану, яйкі, 1/3 шклянкі цукровай пудры, ванільны цукар і крохмал. Перамяшайце да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Не выключаючы духоўку, дастаньце карж. Выкладзіце на яго вішню, размеркаваць заліўку і пасылайце далей пячыся. Панізьце градусы да 170. На працягу 40 хвілін пірог будзе гатовы.
- 5
Крок 5
Печываць можна толькі пасля поўнага астынення і згуснення начынкі.