Пірог з агароднім варэннем
Апісанне
Смачны пірог для ўсёй сям'і. Прыгатуем пірог з мальнічным варэннем у дамашніх умовах. Спачатку прыгатуйце тонкае цеста, падзяліце яго на 2 часткі. Адну частку выкладзіце на падвонак, выстелены паперай для выпечкі. Змажце цеста слоем варэння. Другую частку цеста змяшайце з мукой і натрэце на вялікай цёрцы, пасыпце ім пірог. Выпякайце пірог у духоўцы да гатоўнасці. Пошчыці Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшаем размельчанае масла з ванілінам і цукрам. Дадаем яйкі і добра перамешваем.
- 2
Крок 2
Соду гасім вінаградным ацтом.
- 3
Крок 3
Уліваем соду і прасеяаем у масу мукі. Змяшаем з дапамогай міксэра.
- 4
Крок 4
Гатованае цеста павінна атрымацца эластычным і мяккім, не прыліпаючы да рук.
- 5
Крок 5
Протыканне выкладваем пергаментнай паперай. Цеста дзелім на 2 часткі, адна павінна быць крыху большай за іншую. Меншую частку змесіце з 0,5 шклянкі мукі. Большую частку выкладваем на протыканне і разцягваем рукамі, каб атрымаўся тонкі пласт, які пакрывае протыканне.
- 6
Крок 6
Змазваем цеста малінавым варэннем.
- 7
Крок 7
Астатняе цеста скатайце ў шар і натрэце на вялікай цёрцы, пасыпша ім пірог.
- 8
Крок 8
Выпякаем пірог у духоўцы 20-25 хвілін, тэмпература 200 градусаў.
- 9
Крок 9
Гатовы пірог нарэжце ромбікамі і падавайце да стала.