Пірог з варэннем
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Пірог з варэннем, рэцэпт якога я апісваю ніжэй, гатуецца вельмі проста і добра для хатняга чайпітва. Прыгатаванне: Змяшаць у місцы размякчаны маргарын, яйкі і цукар. Дадаць неабходную колькасць мукі і разрыхляльнік, перамяшаць да аднароднай кансістэнцыі. У вас павінна атрымацца крутая эластычная цеста. Замяшаць аднародную цесту. Пакінуць крыху цеста для пасыпкі. Астатняе цеста раўнамерна выкласці ў глыбокую форму, змазаную маргарынам. Сфармаваць па краях цеста невялікія борты. Раўнамерна выліць варэнне на цеста. У астатняе цеста дадаць крыху мукі і растерці пальцамі да кансістэнцыі крошак. Пасыпаць крошкамі варэнне. Можна накруціць тонкія каўбаскі і выкласці іх на варэнне крыж-накрэс. Пячы пірог у духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў да залатога колеру. Гатовы пірог разрэзаць на квадраты ці прамавугольнікі і падаваць