Пірог з варэннем
Апісанне
Выпечка робіцца проста і хутка. Гэты рэцэпт торта з варэннем — вельмі просты і зразумелы, на мой погляд. Варэнне можна выкарыстоўваць любое, кожны раз новае. А цеста гатуецца ў два рухі. Торт выглядае выдатна. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Масла камнатнай тэмпературы збіць з цукром з дапамогай міксера ці камбайна. З чыстай лімон разцерці цытрусавую цедру, дадаць у цеста, туды ж паслаць яйка, жаўтак, ванільны цукар, соль, разрыхляльнік і паступова ўвесьці прасеяную мукі. Замесіць цеста. Абгарнуць цеста харчовай плёнкай і на гадзіну пакласці ў халадзільнік.
- 2
Крок 2
2. Уключыце духоўку, каб нагрэлася да 180 градусаў. Цеста выньце з халадзільніка і пакіньце, пакуль яно не дасягне камнатнай тэмпературы. Потым падзяліце на дзве часткі.
- 3
Крок 3
3. Адну частку цеста раскатайце, «блин» павінен атрымацца крыху большы за дно формы, у якой будзеце пячы пірог. У змазаную маслам форму пакладзіце пласцінку цеста, прыцісніце лыжкай да сценак.
- 4
Крок 4
4. Размясціце варэнне ў форме з цестам.
- 5
Крок 5
5. Разваліце другую палоўку цеста. Нарэжце палоскамі аднолькавай таўшчыні.
- 6
Крок 6
6. Палоскі выкладзіце крыж-накрыж над джэмам.
- 7
Крок 7
7. Запякайце пірог зварэннем у разагрэтай духоўцы працягам 20-25 хвілін. Гатовы пірог ахалодзьце да камнатнай тэмпературы і падавайце.