Пірог з гарбузам просты
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Калі пірог стаіць у духоўцы, па хаты распаўсюджваюцца такія араматы… ммм… якія хутка сабіраюць усю сям'ю каля стала. Карыца добра спалучаецца з грецкімі арэхамі і гарбузам. Вось вам рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаваць гарбузовы пюрэ можна па-рознаму, напрыклад — ачысціць пасяродак, нарэзаць яго кубікамі і запечы ў разагрэтай духоўцы да мяккасці, а потым перабіць блендэрам у пюрэ. Калі ў вас ёсць замарожаная гарбуза, дастаньце яе з марозільніка, размарозце, адцісніце і перабіце блендэрам у пюрэ.
- 2
Крок 2
Змяшайце цукар, карыцу, ванілін і соль. Збіце яйкі з цукровай сумесшчу ў белую пышную масу. Не перастаючы збіваць, тонкай цячэннем улівайце алей.
- 3
Крок 3
Дадайце гарбачовае пюре і акуратна перамешайце з дапамогай сіліконавай лапаткі (шпатуля).
- 4
Крок 4
Дадайце прабітае малако з разрыхляльнікам і асцярожна размяшайце з дапамогай лапаткі, рухаючыся знізу ўверх.
- 5
Крок 5
Дадайце дроблёныя арэхі воласкія.
- 6
Крок 6
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Змажце сіліконавую форма для выпечкі раслінным алеем, вылейце ў яе цеста. Выпякайце пірог 40-50 хвілін да сухой шпажкі.
- 7
Крок 7
Астудзіце гатовы пірог трохі ў форме, а потым на рашце. Пры жаданні пасыпце цукровай пудрай.