Пірог з гарбузом на патэльні
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Начынка для гэтага пірага можа быць не толькі салёнай. Для салодкажор можна прыгатаваць пірог з гарбузом і цукрам, дапоўніўшы начынку карыцай, цэдрай цытрусавых або любымі арэхамі па гусце. Хуткі пірог-пераварот выручыць у любой сітуацыі! Яшчэ адзін несумненны плюс у тым, што нам не спатрэбіцца ні блендар, ні міксер, нават ні печ. Усё вельмі лёгка і проста! Выпечка атрымліваецца вельмі смачная, з апетытнай скарыначкай і захапляльным водарам. Паспрабуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Дадайце да смятаны 3 ст. л. расліннага алею й 1/3 ч. л. солі. Змясайце.
- 3
Крок 3
Дадайце соду, яшчэ раз перамешайце, а затым па частках увадзіце муку.
- 4
Крок 4
Замясіце мяккае і эластычнае цеста. Збярыце яго ў шар, накрыйце ручнікам і дайце паляжаць 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Нарэжце цыбулю кубікамі і абсмажце да мякасці. Гарбуз і сыр натрэйце на буйнай цёрцы. Злучыце гарбуз, сыр і абсмажаную цыбулю. Перамешвайце. Пасаліце і папярчыце па гусце. Начынка гатовая.
- 6
Крок 6
Расатуйце цеста ў выглядзе круга і па цэнтры ўкладзеце начынку.
- 7
Крок 7
Збярыце краі тэсту ўверх і зашчыпніце, утвараючы своеасаблівы «мяшочак».
- 8
Крок 8
Затым перагарніце і злёгку раскайце качалкой, можна проста рукамі надаць пірагу круглую форму. Цеста дастаткова пластычнае і зручнае ў працы.
- 9
Крок 9
Укладзіце пірог на разагретую патэльню з алеем. Накрыйце вечкам і гатуйце на мінімальным агні 15 хвілін. Потым верх змазвайце раслінным алеем, перавярніце і гатуйце пад вечкам яшчэ 10 хвілін.
- 10
Крок 10
Пірог з гарбузом на патэльні гатовы. 👑✨