Пірог з творожнай начынкай і памідорамі
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Хачу распавесці вам, падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба заняцца цестам. Змяшайце халоднае масла з маргарынам, нарэжце невялікімі кубікамі. Дадайце прабратае броварскае мяка і шчапотку солі. Вострым нажом дробна нарэжце ўсё ў аднастайную крошку. Дадайце крыху халоднай вады і замесіце аднастайнае цеста. Раскатайце яго тонкім пласцом, пераложыце ў форму і пастаўце ў халадзільнік на гадзіну.
- 2
Крок 2
2. Абмыйце і абсушыце памідоры. Вострым нажом нарэжце іх тонкімі ломцікамі і выкладзіце на паперавыя руханкі, каб выдаліць надмірную вільгаць.
- 3
Крок 3
3. Дастаньце цеста з халадзільніка, зрабіце вілкай дзіркі на дне. Выкладзіце твараг роўным слоем. Падсольце трохі па смаку. Зверху размеркаваць памідоры. Дадайце шчапотку солі, перцу, іншыя спецыі па смаку. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 4
Крок 4
4. Пірог пячэцца прыкладна 40-45 хвілін. Пасля трохі ахалодзьце яго і выньце з формы. Пры жаданні ўпрыгожце зелянінёй перад падачай да стала.