Пірог з тварожнай масай
Апісанне
Смачны пірог з творожнай масай гатуецца за адзін гадзіну і атрымліваецца вельмі нейкім, смачным і насіць сытным. Дадайце ў яго ізюм, сухофрукты ці арэхі — і ён атрымаецца яшчэ смачней. Для святочнага стала ці звычайнай чайнай цырымоніі гэты пірог стане адрозным выбарам. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для гэтага стравы нам спатрэбіцца тварожная маса ці тварог, яйкі, мукі, сметанковае масла, цукру і ізюм. Часта дзеці не любяць малочную прадукцыю, таму маці шукаюць спосабы, каб малюсенькі ўсё ж такі еў тварог і піў малако. Маю сястру знайшла выйсцё, як прызвычаіць дзіця да тварогу: такі смачны пірог з тварожнай масай стаў сапраўднай знаходкай.
- 2
Крок 2
2. Збіваем яйкі з тварагом да аднолькавай масы.
- 3
Крок 3
3. Наша начынка будзе даволі вадзяністай. Галоўнае — каб у ёй не было згусткаў. Я звычайна бяру тварожную масу без ізюму і ўсё адразу збіваю ў блендэры, а потым міксерам — да пышнасці.
- 4
Крок 4
4. Змяшаем расплылася масла з цукарам. Можна замяніць яго маргарынам, але тады смак торта будзе крыху іншым.
- 5
Крок 5
5. Галоўнае, каб цукар растварыўся і не было крупінак. Дадаем мукі, замешваем цвёрдае цеста.
- 6
Крок 6
6. Бяром форму для выпечкі і выкладаем у яе тэсто, застаўляючы крыху бортыкі.
- 7
Крок 7
7. Выліваем на наше цеста тварожны крэм, пасыпаем зверху пасыпкай (я раблю яе проста: змяшоўваю з маслам мукі — і атрымліваецца крошкі).
- 8
Крок 8
8. Яшчэ пасыпаю зверху ізюмам. Такі пірог пячэцца прыкладна 30 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 9
Крок 9
9. Пірог з творожнай масай падаюць гарачым або халодным па частках або цэлым пірогам. На смак ён вельмі няжны.