Пірог з творагам у духоўцы

Апісанне

Гэты творожны пірог насмаку нагадвае чызкейк, хоць структура начыння трохі іншая. Зручна пячы яго ў квадратнай форме, каб пасля лёгка было дзяліць на партыі. Упрыгожце партыі свежымі ягадамі, шакаладнай помадкай ці мёдам. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Збіткам змяльціце печыва ў дробную крошку. Растапіце сметанковае масла і змяшайце яго з крошкай.

2. 2

   Крок 2

   Выкладзіце ўсё ў форма для выпечкі і шчыльна ўтармбуйце шклянкай. Адпраўце яе ў марозільню, пакуль гатуеце начынку.

3. 3

   Крок 3

   Збіце твараг да пастападобнай масы. Дадайце ягаду, ваніль і цукор.

4. 4

   Крок 4

   Бліндылькай збіце яйкі ў пышную густую пену. Змяшайце іх з тварожнай масай, перамешвайце лыжкай да аднастайнасці.

5. 5

   Крок 5

   Выкладзіце начынку ў форму для выпечкі і пастаўце торт пячыся ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку. Праз 5 хвілін паменьшыце тэмпературу да 180 градусаў і пячыце яшчэ 15 хвілін.

6. 6

   Крок 6

   Збіце смятанку з цукром. Калі пірог прабудзе ў духоўцы 15 хвілін, пакрыйце яго роўным слоем смятанковага крэму і праканчвайце пячы яшчэ 5 хвілін.

7. 7

   Крок 7

   Пакіньце пірог астыць у духоўцы, прычым прычыніце дзверцы. Потым перанясіце яго на нач у халадзільнік.