Пірог з тварогам з бездрожджавога цеста
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Вы здзівіцеся, але зрабіць чызкейк можна ў дамашніх умовах. Можна падаваць з чорным ці зялёным чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У вялікую міску прапрасціце мукі. Дадайце какао, соль і разрыхляльнік. Да тварогу (спатрэбіцца 150 грамаў) дадайце бяззапаховае расліннае алей, цукар, ваніль і адно сырае курчаці яйка. Добра ўсё змяшайце і злучыце з сухімі інгрыдыентамі. Замесіце гладкае цеста.
- 2
Крок 2
Раскачайце цеста ў пласцін. Ён не павінен быць надта тонкім. Цеста будзе лёгка раскачвацца, паколькі яно павінна атрымацца мяккім і падатлівым. Змажце любую зручную для вас форму для выпечкі раслінным алеем, выкладзіце ў яе раскачанае цеста, зрабіўшы высокія барыкі.
- 3
Крок 3
Для начынкі ў асобнай посудзе збіце астатак тварогу з трыма сырымі курынымі яйкамі, дадайце цукор, сок лімана, смятану, крохмал і спецыі. Усё добра змяшайце, а яшчэ лепш збіце блендэрам да поўнай аднастайнасці. Выкладзіце атрыманую тварожную масу на цеста. Слівы прамыйце, падзяліце кожную на дзве часткі, выйміце костачкі. Паловінкі сліў уцісніце ў тварожную масу.
- 4
Крок 4
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Пастаўце ў яе торт і пячыце 40 хвілін да поўнай гатоўнасці. Падавайце гарачым або халодным.