Пірог з тварагом і ягадамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Гэта вельмі просты варыянт, можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання цеста нарэжце халоднае масла вострым нажом і змяшайце з прабеленым бровам. Калі маса стане аднолькавай, дадайце яйкі, разрыхляльнік і цукар. Добра змяшайце, замесіце мяккае цеста. Рабіць гэта трэба хутка, каб цеста не таяла ад цяпла рук. Каб скараціць працэс, выкарыстоўвайце гатовае слоёнае цеста.
- 2
Крок 2
2. З гатовага цеста зліпіце шарык, абгарніце харчовай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на прыкладна паўгадзіны. Потым падрыхтуйце форма для выпечкі, размеркаваць цеста тонкім слоем, фармуючы бардовая.
- 3
Крок 3
3. Творог пакладзіце ў невялікую місочку і змяшайце са смятанай. Дадайце 1 яйка і цукар (паводле смаку). Усё добра змяшайце і роўным пластом пакладзіце на цеста.
- 4
Крок 4
4. Ягады прамыце, добра абсушыце і выкладзіце зверху. Пастаўце форму ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Печывыцца торт з тварагом і ягадамі ў дамашніх умовах прыкладна 35-40 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Гатовы пірог трэба добра ахалодзіць. Потым акуратна дастаць з формы, нарэзаць партыянальнымі кавалкамі і падаваць да стала. Пры жаданні зверху можна пасыпаць цукровай пудрай ці ўпрыгожыць лісточкам м'яты.