Пірог з тварагом і шпінатам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Пра пірог можна сказаць, што ён смачны, пашыльны, з карыснай начынкай з тварагу і шпінату. Вазьміце любое дрожджавое цеста, калі ў вас няма любімага рэцэпту, то шукайце на сайце Павар.ру Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты. Зварыце 3 яйкі, ахалодзьце і зняце скарэпку. Шпінат размарозьце і добра адцісьніце рукамі ад вільготы. Твараг выбірайце сухі, вільготны для такога пірога не падыходзіць, надта шмат вільготы не дазволіць спячы тэсту.
- 2
Крок 2
2. У чашы здробнільніка змяшайце твараг з трыма сырымі яйкамі, шпінатам і сольлю (па смаку).
- 3
Крок 3
3. Здробіце масу да максімальна аднолькавага стану.
- 4
Крок 4
4. Форму для пірога змажце раслінным алей. Падзяліце цеста на дзве часткі: большую выкарыстаем, як дно і бардкі, а меншую — для «крышачкі» пірога. Таўшчыня цеста — 5 мм.
- 5
Крок 5
5. Раўнамерна размеркаваць тварожна-шпінатную масу, вараныя яйкі.
- 6
Крок 6
6. Раскатайце «крышачку» пірога паводле памеру, пакладзіце зверху і зажміце край.
- 7
Крок 7
7. У цэнтры зрабіце адтуліну, змажце пірог яйком і пастаўце ў гарачую духоўку на 45-50 хвілін пры тэмпературы 190 градусаў.
- 8
Крок 8
8. Гатовы пірог астыці ў форме.
- 9
Крок 9
9. І ў разрэзе! Смачна есці!