Пірог з тварамогай і вішняй
Апісанне
Уявіце толькі: смачнае пясочнае цеста, ніжны цукровы творог і пячоная вішня... Цеста гатуецца вельмі проста! Вішню можна замяніць любымі іншымі сезоннымі ягадамі і фруктамі, атрымаецца смачна :) Да таго ж, гэты рэцэпт заўсёды выручыць мяне — і летам, і зімой. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Форму для выпечкі (дыяметрам 27 см) змашчыце маслам і пасыпце сухарыкамі, лішакі стрясіце.
- 2
Крок 2
Збіце масла з цукрам да пеністага стану.
- 3
Крок 3
Дадайце яйкі, збіце яшчэ раз.
- 4
Крок 4
У вялікую міску прасейце мукі з разрыхляльнікам, дадайце масляную сумесь. Добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Для начынкі збіце тварог, цукор, ванільны цукор і яйкі ў крэмападобную масу. Зручна рабіць гэта з дапамогай кухоннага камбайна.
- 6
Крок 6
Выкладзіце цеста ў форму, для зручнасці можна змочыць рукі вадой. Размясціце цеста па дне і сценках формы.
- 7
Крок 7
Выкладзіце творог на цеста. З чарэшні выдаліце костачкі, можна выкарыстоўваць спецыяльны прыладу для выдалення костачак ці скрэпку. Выкладзіце чарэшню на начынку. Пасыпце зверху 2 ст. л. цукру. Выпякайце пры 200° прыкладна 30 хвілін.
- 8
Крок 8
Пірог астыць. Можна ўпрыгожыць цукровай пудрай і лісточкамі мяты.