Пірог з тварагом і ананасамі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Для прыгатавання торта з тварагом і ананасамі ўзьміце твараг пажырнейшы, тады цеста атрымаецца значна мякчэйшым і смачнейшым. Да рэчы, па гэтым рэцэпце можна прыгатаваць торты таксама з грушамі, яблыкамі ці персікамі. Замест кокасавай цукровай патокі можна прыгатаваць для верху крошку з пясочнага цеста ці цукровую патоку на аснове карычневага цукру.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Размякшчае сметанковае масла (50 грамаў) трысці ў ёмістасці з цукрам (50 грамаў).
- 2
Крок 2
Пасля гэтага дадайце па адным яйкі, працягвайце біць венчыкам.
- 3
Крок 3
Потым дадайце да агульнай масы тварог.
- 4
Крок 4
Просейце ў тварожную масу мукі, крохмалу і разрыхляльнік. Замесіце цеста, яно можа быць ліпкім, не дзіўвайцеся. Замешваем ужо не вянчыкам, а лыжкай.
- 5
Крок 5
Теста пакладзіце ў форму, змазаную маслам, разроўніце рукамі, зрабіце борткі.
- 6
Крок 6
Сцячы ваду з кансэрваванага ананаса, выклаць затым кавалачкі фруктаў на цеста, роўнамерна размеркаваўшы іх па ўсёй паверхні пірога.
- 7
Крок 7
Цяпер прыгатуем карацель: у каструлі расплацім сметанковае масла (100 г), дадамо цукру (150 г), пасля сыплем кокасавую стружку і размяшаем, давядзем да кіпення, а потым знямем з агню.
- 8
Крок 8
Цяпер размеркаваць кокасавую масу па ананасах.
- 9
Крок 9
Пірог пячы ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы хвілін 40 (да гатоўнасці).
- 10
Крок 10
Перад падачай дайце тарту астыць.
- 11
Крок 11
Гатовы пірог з тварагом і ананасамі можна пасыпаць цукровай пудрай.