Пірог з тунцом і цыбуляй-парэем
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Вельмі люблю рыбныя пірогі. Дадзены пірог атрымліваецца ўяўным памерам, а значыць, можна яго назваць сямейным. Тут можна выкарыстоўваць і цыбулю. Але я больш люблю парэй. Ён вельмі няжны і салодкі. Яго смак не такі востры, як у цыбулі. Гэта робіць стравы з яго ўдзелам няжнымі і смачнымі. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання пірога можна ўзяць любое дрожджавое цеста. У мяне пашыраны варыянт, але магу сказаць, што да такога пірога добра падыдзе цеста для піцы. Такім чынам, цеста трэба пасыпаць мукой і раскатаць у пласцін.
- 2
Крок 2
Тэста роўным пластом пакладзіце ў форму для выпечкі. Сіліконавыя формы змашчваць не трэба.
- 3
Крок 3
Цыбулю-парэй нарэжце тонкімі кружочкамі. Цяпер трэба падсмажыць яе да залатога адцення на раслінным алеі.
- 4
Крок 4
Адкрыйце банку з тунцом. Калі тунец у вас кавалкамі, дробна памяшайце яго вілкай (разамніце). На цеста выкладзіце лук-парэй. На яго выкладзіце рыбны фарш (тунца).
- 5
Крок 5
Збіце яйкі з малаком. Дадайце соль і меляны чорны перац. Вылейце атрыманую сумесь на начынне. Натрэце цвёрды сыр. Выкладзіце яго на пірог
- 6
Крок 6
Запякайце торт у духоўцы пры 180 градусах. Духоўку патрэбна папярэдне разагрэць. Торт будзе запякацца ў духоўцы прыкладна 25-30 хвілін.